常陸牛のA5ランクのボリュームたっぷりな切り落としです。
「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」でお召し上がることができるサイズの切り落としになります。

茨城が誇る銘柄牛【常陸牛】は、30ヶ月有余にわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが、【常陸牛】と呼ばれます。
加治では、A5ランクのもののみを使用しております。
肉質のきめ細かさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。
贈り物にもオススメです。熨斗対応可。