茨城県ブランド牛肉のももステーキです。
もも肉は脂質の少ない赤身の部位ですが、常陸牛のももは柔らかく非常に美味しい上質な赤身肉ですので、ぜひご賞味下さい。

【常陸牛】
茨城県の誇る銘柄牛で優秀な中から選ばれたものだけが呼ばれる高級ブランド牛肉が常陸牛です。磨かれた飼育管理技術と、厳選された飼料のもとに育てられました。
30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの４と５等級に格付けされた最高級ブランドです。