麺や一途のラーメンと大人気のなめがたさんちの干しいものセットです。

フレンチを学んできたシェフだからこそ「麺や一途」のラーメンは生まれました。
フォンドヴォーとは、仔牛の骨から抽出した出汁のこと。フランス料理店では当たり前に仕込んでいますが、?や一途のラーメンは、このフォンドヴォーをメインスープとしています。
フレンチの技法をふんだんに使った、どこにもない、ここでしか味わえないラーメンです。

【醤油麺 卓】
仔牛骨と一番出汁を合わせたスープを使用しているのは「麺や一途」だけ。下総醤油を使用した一番人気の醤油麺です。
【海老香るトマト麺】
フレンチの「ビスクスープ」を想像してください。名前のとおり、海老の香りとトマトの濃厚さが加わったフレンチならではのラーメンスープです。
【カレークリーミー麺】
欧風カレーに生クリームを合わせたラーメンは「麺や一途」の自信作。フレンチの技法を取り入れたラーメンをぜひ。
【味噌麺 有希】
パルメザンチーズを入れて手間暇かけた合わせ味噌は、すっきりとした味わいの中に濃厚さも加わった他では味わえない味噌ラーメンです。
※お好みでネギなどをのせてお召し上がりください。
※ご注文受けてからお作りして、冷凍での配送となります。